Fortlaufende vakuum-wurstfüllmaschine Art. ECV-95
TECHNISCHE DATEN
- Aus Edelstahl AISI-304 gefertigt.
- Anwendungen: Füllen von flüssigen oder halbflüssigen Wurstmassen aller Art, wie z.B.: Chorizo, frische Wurst, Kochwurst, Hartwurst, Salami, Pasteten, Hummus, Eis, Suppen usw.
- Klappbarer Einfülltrichter
- Vakuumregulierung
- Vakuumfilter
- Wenig zu reinigende Teile
- Schneller Auf- und Abbau der Wurstfüllmaschine
- Geschwindigkeitsregulierung
- Rücklaufregulierung
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- Einfülltrichter: 95 Liter
- Rotordurchmesser Ø120mm
- Anzahl der Schaufeln: 10, 12
- Produktion: 3.000 kg / h
- Produktion nach Portionen: 400 Portionen / min.
- Gewicht der Portionen: 1 – 100.000 g
- Fülldruck: 35 bar
- Durchfluss Vakuumpumpe: 16 m3 / h
- Gesamtleistung: 4,2 kW
- Nettogewicht: 340 kg
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