Fortlaufende vakuum-wurstfüllmaschine Art. ECV-150
TECHNISCHE DATEN
- Aus Edelstahl AISI-304 gefertigt, mit einer Dicke von 2,5 und 15 mm.
- Elektromechanischer Betrieb
- Elektronische Geschwindigkeitsregulierung
- Anwendungen: Füllen von Wurstmassen aller Art wie: Chorizo [Paprikawurst], frische Wurst, Kochwurst, Hartwurst, Salami, Pasteten usw.
- Klappbarer Einfülltrichter 90º
- Zuführer proportional zur Befüllung (ohne Reibung)
- Verschiedene Füllrohre
- Zuführer vollständig abmontierbar
- Einfülltrichter ca. 125 oder 200 l ohne Sicherheitsverschluss, Füße mittels Ankerbolzen am Boden befestigt (optional 40 oder 90 l Einfülltrichter mit Sicherheitsdeckel und wahlweise mit durch Ankerbolzen am Boden befestigten Füßen oder mit Rollen an den Füßen)
- Befüllungssystem durch diametrale Platten
- Ausgaberegulierung der Wurstmasse
- Vakuumregulierung
- Vakuumfilter
- Elektrische Sicherheitsvorrichtungen am Einfülltrichter
- Elektrischer Portionierer für Geschwindigkeit-Zeit.
- Anschluss für halbautomatische Clipper (optional)
- Sicherheitsverschluss am Einfülltrichter
- Durch Ankerbolzen am Boden befestigte Füße
- Wenig zu reinigende Teile
- Schneller Auf- und Abbau der Wurstfüllmaschine
- Elektromechanischer Betrieb
- Begrenzer, elektronische Geschwindigkeitsregulierung
- Elektromotor 4 PS. (3 KW) 1500 Rpm
- Frequenzumrichter
- Regulierbarer Portionierer für Geschwindigkeit-Zeit: Vakuum, Pumpe 25 m3, 1 PS. (0,75 KW), Schutzfilter, Regulierung von 0 bis 95/97%, Analoganzeiger
- Elektrische Sicherheitsvorrichtungen
- Kühlgebläse
- Einfülltrichter 40 l: Länge: 1008 Breite: 627,5 Höhe: 1488 (mit Rollen) von 1403 bis 1488 (mit Füßen)
- Einfülltrichter 90 l: Länge: 1008 mm Breite: 790,5 mm Höhe: 1623 mm (mit Rollen) von 1538 bis 1623 (mit Füßen)
- Einfülltrichter 125 l: Länge: 1008 Breite: 782 Höhe: regulierbar von 1586 bis 1656 (mit Füßen)
- Einfülltrichter 200 l: Länge: 1008 Breite: 963 Höhe: regulierbar von 1680 bis 1765 (mit Füßen), Betätigung durch Kniepedal
- Mechanisch, reguliert durch elektronisches System
- Betriebsarten: Manuell und halbautomatisch, Betätigung durch Kniepedal
- Schnelle Reinigung von Maschine, Rotor, Platten, Zuführer
- Zuführer vollständig abmontierbar (ohne dass Fleischreste verbleiben)
- Schnelle Reinigung der gesamten Maschine
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