Embotidora contínua al buit Ref. ECV-150
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
- Construïda en Acer Inoxidable AISI-304. Entre 2,5 i 15 mm de gruix
- Funcionament electromecànic
- Regulació de velocitat electrònica
- Aplicacions: Embutició de tot tipus de pastes de xarcuteria com: xoriç, salsitxa fresca, salsitxa cuita, llonganissa, salami, patés, etc...
- Tolva abatible 90º
- Alimentador proporcional a la embutició (sense fricció).
- Diferents calibres de embutició.
- Alimentador totalment desmuntable
- Capacitat de la tolva de 125 o 200 litres aprox. sense tapa de seguretat i potes fixades al terra per mitjà d’un cargol d’anclatje (Opcionalment tolves de 40 o 90 litres amb tapa de seguretat i a escollir entre potes fixades al terra per mitjà del cargol d’anclatje o potes equipades amb rodes)
- Sistema de embutició per paletes diametrals
- Regulació de sortida de la pasta
- Regulació de buit
- Filtre de buit
- Dispositius de seguretat elèctrics a la tolva
- Porcionador elèctric per velocitat-temps
- Toma per a clipadores semi-automàtiques (opcional)
- Tapa de seguretat a la tolva
- Potes fixades al terra mitjançant cargols d’anclatje
- Mínimes peces per a netejar
- Rapidesa en el muntatge i desmuntatge del conjunt de embutició
- Funcionament electromecànic
- Reductor, regulació electrònica de velocitat
- Motor Elèctric 4 CV. (3 KW) 1500 r.p.m.
- Variador de freqüència
- Porcionador regulable per velocitat-temps: Buit, Bomba de 25 m3, 1 CV. (0,75 KW), Filtre de protecció, Regulació de 0 a 95/97%, Indicador analògic
- Basculació tolva 90º
- Dispositius de seguretat electrònics
- Ventilador refrigeració
- Tolva 40 lts.: Llarg: 1008 Ample: 627,5 Alçada: 1488 (amb rodes) de 1403 a 1488 (amb potes)
- Tolva 90 lts.: Llarg: 1008 mm Ample: 790,5 mm Alçada: 1623 mm (amb rodes) de 1538 a 1623 (amb potes)
- Tolva 125 lts.: Llarg: 1008 Ample: 782 Alçada: regulable de 1586 a 1656 (amb potes)
- Tolva 200 lts.: Llarg: 1008 Ample: 963 Alçada: regulable de 1680 a 1765 (amb potes) accionat per pedal genollera
- Mecànic, regulat por sistema electrònic
- Modalitats: Manual i semi-automàtic accionat per pedal genollera
- Sistema ràpid en la neteja de la màquina rotor, paletes, alimentador
- Alimentador totalment desmuntable (sense possibilitat de que quedi residu càrnic)
- Sistema ràpid per a tota la neteja de la màquina
Imprimir fitxa